আমাদের কেস
আমরা কি করতে পারি
"খাদ্য মানুষের জন্য স্বর্গ"। প্রাকৃতিক খাদ্যের উদয়ে, প্রথাগত খাদ্য আরও জনপ্রিয় হচ্ছে। বাস্তবতা হল, এই খাদ্যের উৎপত্তির অপূর্ব কিছু কিছু গল্প আছে।
ভূগোল, জলবায়ু, রীতি-রিবাজ, এবং বিশেষজ্ঞতার পার্থক্যের কারণে বিভিন্ন স্থানীয় স্বাদ গঠিত হয়েছে। খাদ্যের শ্রেণীবিভাজনটি হান জনগণের খাদ্যের বৈশিষ্ট্যের উপর ভিত্তি করে। বর্তমানে, চারটি প্রধান রান্নার শ্রেণী, আটটি প্রধান রান্নার শ্রেণী, এবং দশটি প্রধান রান্নার শ্রেণী আছে।
একটি প্রধান রান্নার চারটি ভাগে বিভাজিত হলে: সিচুয়ান, ক্যান্টনিজ, সু এবং শানডং খাদ্য। আরো আটটি প্রধান রান্নার শ্রেণী আছে। এদের মধ্যে, প্রধান রান্নার শ্রেণী একে অপরের পূরক, প্রত্যেকের নিজস্ব গুণগুণ, এবং চীনের জাতির একটি মূল্যবান সাংস্কৃতিক সম্পদ হয়ে উঠেছে!